きのこレシピ
材料 （1食分）
⚫︎ささみ
2本
⚫︎エリンギ
100g
⚫︎しめじ
100g
⚫︎ブロッコリー
1/4房
⚫︎玉ねぎ
1/4個
・リコッタチーズ
30g
◆豆乳ヨーグルト
50g
◆味噌
15g
◆みりん
15g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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⚫︎を食べやすい大きさに切ってラップをして電子レンジで5分くらい加熱する
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◆を混ぜ合わせる
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①をグラタン皿に移し②をかける
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リコッタチーズをトッピングしてオーブンへ
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良い感じの焼き目が付いたら完成！
投稿者からのコメント
（1食分）
エネルギー 300kcal
タンパク質 31g
脂質 6g
糖質 22g
食物繊維 11g
⚪︎1食分で1/2日分の食物繊維が摂れるので、菌の力と共に腸内環境整うごはんです！
⚪︎リコッタチーズは低脂質で、カゼインタンパク質が少なくなっていますので腸にも優しいです。
ケトジェニックの人は普通のとろけるチーズも良いですね！
⚪︎低脂質なのでご飯のおかずでもOK🍚
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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