本鱒塩焼きと椎茸蒲焼ドドーンのお弁当
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今日から妹ちゃんは期末考査なので、兄さんのガッツリ弁当でこんにちは。
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何がいい？
に一言キノコと答えた兄さん(><)
昨日産直でgetした立派な原木椎茸を蒲焼きにしました。
北海道産の本鱒もドドンと2切れ。
単価が高い贅沢弁当^^;
プチトマトの間に挟んであるのはマイクロ胡瓜でございます☺
産直で苗が売っていて、おじさんが｢見た目可愛いけど美味しくないよ〜」と味見に2つくれました。
1つその場で頂いてみるとちょっと酸味があってピクルスにいい感じ。
生育旺盛とのこと、グリーンカーテンにいいから、自宅の環境整えて買いにおいでと大変親切です☺
コリンキーという皮も黄色い南瓜を浅漬けに。
京都のお漬物屋にこの時期並ぶ南瓜の漬物と見た目は違えど味は似た品が出来ました。
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本鱒塩焼き
椎茸蒲焼
茄子とピーマンのちりめん山椒炒め
人参と牛蒡の金平
プチトマトとマイクロ胡瓜のピクルス
コリンキーの浅漬け白梅
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今日のお野菜10種類
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兄さんはランチジャーをこよなく愛しているので、この手の弁当箱は苦手です…
ながら食べしたい人なので、片手で持てないのが不服らしい。
今週はpostまばらになりますが、毎日作っておりますよ！
皆様とご一緒に頑張らせて頂だきます(ง •̀_•́)ง
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