もう一度最初から見る

1/8

ポキ風かつお丼

原信ナルスレシピナビ

原信ナルスレシピナビ

生かつおをたっぷり使った食べ応え抜群の丼です。

材料（2人分）

かつお（サク）

150g
アボカド

1個
長ねぎ

1/3本
大葉

4枚
糸唐辛子

適量
ごはん

300g
＜たれ＞味噌

小さじ1
＜たれ＞コチュジャン

小さじ1
＜たれ＞醤油

大さじ1
＜たれ＞ごま油

大さじ1
＜たれ＞白ごま

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10 分

ボウルにたれの調味料を合わせる。
かつおは2cm角に切る。
アボカドは皮と種をとり2cm角に切る。
1に2・3を入れてなじむまで漬ける。
長ねぎはせん切りにして水にはなし、白髪ねぎにする。
大葉はせん切りにして水にはなす。
器にごはんを盛り付け、4をのせ、5・6・糸唐辛子をのせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード