かぼちゃやほうれん草を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 372kcal
・たんぱく質 10.5g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 149g
かぼちゃ
1/4個（300g）
ほうれん草
1株
ウインナーソーセージ
4本
A.水
2カップ
A.「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
ピザ用チーズ
30g
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（1）かぼちゃはタテ4等分にして、5mm幅に切る。ほうれん草は2cm幅に切り、ウインナーは3等分の斜め切りにする。
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（2）鍋に（1）のかぼちゃ、Aを入れて火にかけ、煮立ったらフタをして弱火にし、かぼちゃがやわらかくなるまで煮、ザルに上げて水気をきる。
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（3）ボウルに（1）のほうれん草・ウインナー、（2）のかぼちゃ、「ピュアセレクト マヨネーズ」を入れてあえる。
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（4）グラタン皿に（3）を入れてチーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
