ホイル鶏肉

鶏肉（唐揚げ用）…300g 好きなきのこ類 塩・こしょう…少々 バター…適量 【A】 しょうゆ…大さじ2 酒…大さじ1 にんにくすりおろし…小さじ1/3 ①ホイルに鶏肉をのせ、塩・こしょうを振る。 ②鶏肉の上にきのこをのせ、あわせた【A】を回しかける。アルミホイルで包む。 ③オーブンまたはトースター（140度）で10分焼く。仕上げにバターをのせ、粗びき黒こしょう、パセリを振る。