鳥もも肉
1枚
サラダ油
大さじ1
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ1
●砂糖
小さじ2
ししとう(又はピーマン)
4本(1個)
マヨネーズ
適量
ご飯
300g
手順
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鳥もも肉は余分な油を取り除き、2センチ角に切る。
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フライパンに油を入れ中火で熱し、鳥もも肉を入れて焼き色がついたら裏返す。ししとうを入れる。鶏肉の裏面もこんがり焼けたら余分な油を拭き取る。●を入れて沸騰させ火を止める。
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丼にご飯を盛り、2の鶏肉とししとうを乗せ、残ったタレを回しかける。マヨネーズをかけて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
子供が好きなメニューです。
おいしくなるコツ
鶏肉は焼きすぎると硬くなるので、焼き加減が大事です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
