家庭用鍋で米炊き レシピ・作り方

材料(4人分) 米 3合 水 650ml
作り方 [1] 米を洗い、30分水につける。 [2] 鍋に米と水を入れ、沸騰するまで中火で炊く。沸騰したら、そのまま2分沸騰させる。火を少し弱め3分炊く。更に少し弱めて5〜8分炊く。 [3] 火を止めてそのまま10分蒸らし、完成です。お疲れ様でした。 きっかけ 挑戦してみたくて。 おいしくなるコツ 好みで水の量を調節すると美味しく出来ます。