＊
\ 鶏胸肉でチキン南蛮♡ /
胸肉なのにふわふわジューシーな
チキン南蛮の作り方を紹介♡
その秘密は
ブライン液に漬けること♡
この方法、何年か前にテレビで見て
ずっとこの方法をしています✨
ブライン液については画像で紹介しています✨
漬け込み時間は
胸肉まるまる一枚だと4時間以上
切っているものだと1時間以上と言われています😊
料理の最初に漬けて
他のものを作って最後に漬け込んだものを
料理すると漬け込み時間もあるし
簡単にジューシーな柔らかいお肉になります💕
私は時間がない時は30分ほどで使っていますが
それでもつけないより全然柔らかくジューシーに✨
是非騙されたと思って作ってみてください💕
今回のタルタルソースは
子供も居るためきゅうりで作っています✨
もちろん王道な玉ねぎでも
きゅうりと置き換えて作ってもらえると◎
簡単にレンチンでできるタルタルソースなので
是非作ってみてください✨
あ、レンチンの際破裂には注意してください🙏
ギリギリ今回セーフでしたが
電子レンジにもよると思うので
少しずつすることをお勧めします☺️
☆＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
いつもいいね・コメント
ありがとうございます♡
初めての方も
いつも仲良くしてくれる方も
お気軽にコメント頂けると喜びます💓
皆さんと仲良くなりたいです✨✨
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ☆
