レシピあり🙆♀️
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おうちごはん🌿
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《オリジナルレシピ》
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-和食レシピ-
【明太子の手毬おにぎり】
◆作り方は↓・ストーリー・YouTube(後日アップ予定・プロフィールのリンクから飛べます！)に載せています💘
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今回は、明太子を使ったおにぎりを作りました🍙💕
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夏場は素麺やうどんなど、麺類が多くなりがちな私…
しっかりとお米も摂らねばと思い、明太子を贅沢に使用したおにぎりを作りました☺️✨
すべての食材を混ぜ込むだけの簡単レシピです❣️
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(2人前・調理時間:10〜15分)
・ご飯:1合
〈A〉
・明太子(皮は除く):60g〜80g
・ネギ:適量
・鰹節:適量
・ごま:適量
・海苔:適量
〈お好みで〉
・明太子(分量外)
・ごま
【下準備】
●炊き立てのご飯を使用する場合:お釜を取り出し、濡れた布巾を被せて冷ましておく。
●明太子は皮に切れ目を入れ、身を取り出しておく。
【作り方】
①冷ましたごはんに〈A〉を入れてよく混ぜる。(海苔はちぎって入れる)
②小量のご飯をラップにのせて丸く握る。
③❷をお皿に盛り、お好みで明太子、ごまをトッピングして、完成！
【コツ・ポイント】
◆おにぎりは非常にシンプルな食材で作るお料理なので、素材に拘れば拘るほど美味しいものが出来上がります❗️(※今回は福岡県産(一度も冷凍していない)の明太子を使用しました)
◆大葉を入れると風味が良くなるのでプラス食材としてオススメです🙆♀️
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