節約にもなる！苦みが無い栄養満点な大根菜めし♪ レシピ・作り方

節約にもなる！苦みが無い栄養満点な大根菜めし♪ レシピ・作り方

プッチン5903

プッチン5903

きっかけ栄養満点名大根の葉を美味しく食べたくて

材料（2人分）

ご飯

320g
大根の葉

140g
水

500cc
塩

大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

大根の葉は細かく刻んでポリ袋に入れて冷凍する
鍋に水を入れて強火にかける沸騰したら凍ったままの①と塩を入れる
再沸騰してから強火のまま3分ゆでるザルにあげて水気を切る
器に水気をしっかり絞った③と麺つゆをまぜる
炊き立ての熱々なご飯を④に入れて混ぜ合わせる

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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