※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
揚げずにお手軽！青のりおかかソース唐揚げ
おかかと青のりとソース味の唐揚げです😋
揚げずに作ることも出来るのでとってもお手軽🙌✨
冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです🍱✨
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆のり...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に
☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に
（調理時間：20分)
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【材料4人分】(２人分の分量は写真６枚目をご覧ください💁🏻♀️)
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鶏もも肉:2枚・550g
(A)かつお節:大1パック・4.5g
(A)青のり:小さじ2
(A)ウスターソース:大さじ2
(A)オイスターソース・マヨネーズ:各大さじ1
(A)砂糖:大さじ1強
(A)和風だしの素:小さじ2
(B)片栗粉:大さじ5
(B)薄力粉:大さじ3
油:大さじ2強
きゃべつの千切りやプチトマト:お好みで
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【1】鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れて【A】を揉み込んでそのまま10～30分置く。
バットにペーパータオルや紙を敷く。
【2】10～30分置いたら、【B】もポリ袋に入れて全体にまぶす。
【3】＜少ない油で揚げ焼きにする場合＞
フライパンに大さじ1強の油を熱し、１の半量を入れて弱めの中火で焼く。
【4】両面こんがり焼けたら、キッチンペーパーでフライパンの油を拭き、仕上げに火を強め、表面をからりと焼き上げたらペーパータオルや紙を敷いたバットに並べ油を切る。
油を足して、１のもう半量も同様にして焼く。（２人分の場合は1回でOK）
【5】＜普通に揚げる場合＞
鍋に油（分量外）を入れて160℃に熱し、１の半量を入れ、片面2～3分、裏返して2分揚げる。強火にしてさらに30秒～1分揚げる。
こんがり揚がったら、ペーパータオルや紙を敷いたバットに並べ油を切る。
もう半量も同様に揚げる。（２人分の場合は1回でOK）
【6】器に盛り、お好みできゃべつの千切りやプチトマトを添える。
ポイント
・テフロン加工の24㎝フライパンを使いました🍳
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