焼き鳥で簡単♪香ばし親子丼

市販の焼き鳥を使ったお手軽な親子丼レシピです☆ ■材料2人分〔15分〕） 焼き鳥（もも）　　4本 玉ねぎ　　1/2個 青ねぎ　　2本 卵　　3個 ごはん　　丼2杯分 七味唐辛子　　お好みで 山椒　　お好みで 【A】 水　　100ml めんつゆ（2倍希釈）　　大さじ4 みりん　　大さじ2 ■工程 <1>　玉ねぎはうす切りにする。青ねぎは斜め細切りにする。 <2>　焼き鳥を串から外す。 <3>　小さめのフライパンに【A】と玉ねぎを入れて煮る。玉ねぎが柔らかくなったら<2>と青ねぎを加えてさっと煮る。 <4>　溶きほぐした卵を回し入れ、火を止める。ふたをして1分半蒸らす。 <5>　丼にごはんを盛り、<4>をかける。お好みで七味唐辛子や山椒をかける。 ■コツ・ポイント 焼き鳥はすでに加熱されているので温める程度に加熱するだけで大丈夫です！煮込み時間が少ないので簡単♪