まぐろやご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 538kcal
・たんぱく質 29.5g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 9g
■材料(2人分)
・まぐろ 1さく(150g)
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
・小ねぎ 3本
・卵黄 2個
・ご飯・丼 2杯(440g)
■つくり方
(1)まぐろは包丁でこまかくたたき、Aの調味料を混ぜ合わせる。小ねぎは小口切りにする。
(2)ご飯を丼に盛り、まぐろを丸くのせ、小ねぎを散らし、中央に卵黄をのせる。