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蟹としめじの炊き込みご飯 レシピ・作り方

蟹としめじの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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材料

(4人分)
  • 2合
  • 蟹肉
    150g
  • 大匙1
  • しめじ
    1株
  • 薄口醤油
    大匙1
  • 昆布
    2~3枚
  • 適量

手順

  • 米は普通に研いで一旦ざるにあげて水切りします。しめじはバラバラにほぐして長いものは半分に切ります。
  • 蟹は生のまま殻から取り出したものを使用しました。酒をふりかけておきます。(蟹缶などでもいいと思います)
  • お釜に米を入れ、普通に炊くように2合の線まで水を入れます。材料全てを加え、炊飯器のスイッチを入れて普通に炊きます。

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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