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野菜たっぷり♪沖縄名物タコライス
野菜たっぷり♪沖縄名物タコライス
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野菜たっぷり♪沖縄名物タコライス

沖縄名物のタコライスがお家で作れる☆野菜たっぷりレシピです。

材料

(2人分)
  • 合い挽き肉
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • レタス
    4枚
  • アボカド
    1/2個
  • トマト
    1/2個
  • にんにく(すりおろし)
    小さじ1/2
  • ごはん
    2皿分
  • サラダ油
    小さじ2
  • 粉チーズ
    適量
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • トマトケチャップ
    大さじ3
  • ウスターソース
    大さじ1
  • しょうゆ
    小さじ1
  • カレー粉
    小さじ1

手順

所要時間:20分
  • 玉ねぎ、トマト、アボカドは1cm角に切る。レタスは1cm幅の細切りにする。
  • フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら合い挽き肉とにんにくを加え、塩、こしょうを振って炒める。
  • 肉に火が通ったら【A】を加えて味付けする。
  • 器にごはんを盛り付け、レタスをのせる。中央に<4>をのせて、アボカド、トマトを散らし、粉チーズを振る。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 肉をしっかり炒めてから味付けすることで臭みもなくぱらっとしたタコスミートになります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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