材料（2人分）
パスタ（茹で済） 240ｇ
残り物カレー 1/2皿分
トマト 1/2個
作り方
[1] パスタは袋の指示に従ってゆがき、ざるにあげてお湯きりします。
[2] カレー（今回は牛カレー）は夕食の残りなどでＯＫです。鍋に火をつけ、大きめの角切りにしたトマトを加えます。（カレーは濃度が高くなっていても、トマトの水分が出るので水は足さないでね）
[3] 3分ほど煮込みます。トマトの形は残った状態でＯＫです。
[4] ①のパスタを器に盛り、③のカレーをかけてどうぞ♡
きっかけ
残り物で作りました。
おいしくなるコツ
トマトのリコピンは加熱すると栄養効果がＵＰするそうです♪
