材料（2〜3人分）
卵 3個
顆粒だし ティースプーン1杯
マヨネーズ ティースプーン1杯
砂糖 ティースプーン2杯
醤油 ティースプーン1杯
ゆかり ふりかけ ティースプーン1杯
作り方
【1】 材料を全て器に入れて混ぜます。
【2】 油をひいて熱したフライパンに1を4〜5回に分けて入れて、巻いていきます。
【3】 冷凍保存予定の上で、中が半熟の場合は、軽くラップで包んで20秒ほど電子レンジで温めて下さい。
【4】 食べやすい大きさにカットして完成です。
冷凍する場合は、完全に冷めてから、使う分ずつラップに包んで冷凍して下さい。
冷凍庫で1〜2週間は日持ちします♪
きっかけ
ゆかりが少しだけ余っていたので。
おいしくなるコツ
マヨネーズを入れることで、ふんわりします。みりんや液体の出汁ではなく、砂糖と顆粒だしを使うことで冷凍保存後もフワフワとした食感で食べられます(^○^)
