シャキうま大根チャーハン
しゃきしゃきの大根で食感も楽しいチャーハンです！
ご飯
2杯分
合いびき肉
80g
大根
100g
大根の葉
30g
溶き卵
2個分
「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
1個
いり白ごま
大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
-
（1）大根は1cm角に切り、大根の葉は刻む。「鍋キューブ」は砕いておく。
-
（2）フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉、（1）の大根・大根の葉を入れて炒め、具材に火が通ったら、いったん取り出す。
-
（3）フライパンに油大さじ1を熱し、強めの中火にかけ、溶き卵を流し入れる。半熟状になったら、ご飯を加え、パラパラになるまで炒める。
-
（4）（2）を戻し入れ、（1）の砕いた「鍋キューブ」、ごまを加えて、全体を炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
