アクアパッツァ

■材料 白身魚(鯛やタラなど) 2切れ 塩・こしょう 各少々 玉ねぎ 1/4個 ミニトマト 6個 アンチョビ 1枚 にんにく 1/2片 (A)あさり(砂抜き済みのもの) 100g (A)オリーブ(種抜き) 4個 (A)水 150ml (A)白ワイン 50ml (A)オリーブ油 大さじ1/2 (A)塩 ひとつまみ (A)乾燥ハーブミックス 少々 (A)粗びき黒こしょう 少々
■手順 【1】白身魚に塩・こしょうをふりかける。 【2】玉ねぎは粗みじん切りにし、ミニトマトは2等分に切る。アンチョビとにんにくはみじん切りにする。 【3】ケトルに【2】→【1】→(A)の順に入れ本体にセットする。アルミ箔で落とし蓋を作ってかぶせ、温度調節レバーを100℃に合わせる。 【4】ブザーが鳴ったら約10分保温し、白身魚に火が通ったら出来上がり。 ■ポイント (SK-M251のみ)なべモード ■この製品で作りました! お料理ケトル ちょいなべ ■対応型番 SK-M251 SK-M153 SK-M152 SK-M151