雲パン

材料 卵白 2個分 グラニュー糖 30g コーンスターチ 10g バニラオイル 2.3滴
SNSで話題の雲パン!卵白と砂糖 コーンスターチであっという間にできる。わたがしのような食感です。 作り方 [1] 卵白はハンドミキサーでツノがたつまで泡立てる。 [2] グラニュー糖を2回くらいに分けて入れ そのつど混ぜる [3] コーンスターチを入れて混ぜる。バニラオイルも加えて混ぜる [4] 160℃に予熱したオーブンにシートを引いて高さを出すように丸くドーム型にする [5] オーブンで25分焼く。 [6] 焼きたてを召し上がれ!すぐに萎みます。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち SNSでバズってたので、卵白の消費にも最高です。この分量でペロリと食べれます。