材料
卵白 2個分
グラニュー糖 30g
コーンスターチ 10g
バニラオイル 2.3滴
SNSで話題の雲パン!卵白と砂糖 コーンスターチであっという間にできる。わたがしのような食感です。
作り方
[1] 卵白はハンドミキサーでツノがたつまで泡立てる。
[2] グラニュー糖を2回くらいに分けて入れ そのつど混ぜる
[3] コーンスターチを入れて混ぜる。バニラオイルも加えて混ぜる
[4] 160℃に予熱したオーブンにシートを引いて高さを出すように丸くドーム型にする
[5] オーブンで25分焼く。
[6] 焼きたてを召し上がれ!すぐに萎みます。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
SNSでバズってたので、卵白の消費にも最高です。この分量でペロリと食べれます。