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ニラだくオイスターソースの肉巻き厚揚げ

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<材料:2人分> 厚揚げ⋯300g 豚バラ肉(スライス・4枚)⋯100g ゴマ油⋯大さじ1 ニラダレ ニラ50g A:李錦貴 オイスターソース(チューブ入り)8cm×6本⋯大さじ2 A:料理酒⋯大さじ2 トッピング 糸唐辛子⋯適量 <手順> ①ニラは5mm幅に切ります。 ②厚揚げは8等分に切ります。 ③豚バラ肉を1枚に広げ、②に個数分巻きます。 ④中火でネッしたフライパンにゴマ油をひき ③を巻終わりを下にして、5分ほど焼きます。 ⑤中火のまま、ニラとニラダレをいれ、全体に絡め 照りが出るまで加熱します。 ⑥お皿にもりトッピングをのせ完成です。

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