材料（２人分）
乾燥わかめ ひとつまみ
油揚げ １枚
水 600ml
★白だし 大さじ1／２
★醤油 小さじ１
★酒 小さじ１
★みりん 小さじ１
和風出汁の素 小さじ１
塩 少々
作り方
【1】油揚げを食べやすい大きさに切ります。
【2】鍋に水を入れて沸騰させ、出汁の素を入れます。
【3】わかめと油揚げを入れて★を入れ一煮立ちさせます。
【4】塩で味を調えたら出来上がりです。
きっかけ
味噌汁にしようと迷ったけどお吸い物にしてみようかなぁ♪
おいしくなるコツ
油揚げはそのままで出汁が出ますよ☆
白だしを入れない場合は塩を多めにすると美味しく仕上がります(๑˃̵ᴗ˂̵)
