夏野菜のネバネバばくだん

食欲がない時にぴったり☆ネバネバ食材でパワーチャージ! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 346kcal ・たんぱく質 18.1g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 100g ■材料(1人分) ・トマト 1/4個(50g) ・きゅうり 1/3本(30g) ・オクラ 2本(20g) ・ツナ缶 30g ・納豆 25g [A]牛乳 100ml [A]「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ 1袋 ・卵黄 1個分 ・いり白ごま 少々
■つくり方 (1)トマト、きゅうりは1cm角に切る。オクラはラップで包み、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、1cm幅に切る。 (2)ツナは油をきり、納豆は混ぜ合わせる。 (3)ボウルにAを入れて、よく混ぜ、器に入れる。 (4)(1)のトマト・きゅうり・オクラ、(2)のツナ・納豆を並べて盛り、中央に卵黄をのせ、ごまを散らす。