なんちゃってうなぎの蒲焼丼

Name: なんちゃってうなぎの蒲焼丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ちくわ 4本（140g）; [A]みりん 大さじ2; [A]しょうゆ 大さじ2; [A]酒 大さじ2; [A]「ほんだし」 小さじ1; [A]「パルスイート」 小さじ1; ご飯 2杯（丼）; 「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1

味の素パーク

ちくわがうなぎに？！甘辛ダレで大満足の1品◎ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 526kcal ・たんぱく質 16g ・塩分 4.7g ・野菜摂取量 0g

材料（2人分）

ちくわ

4本（140g）
[A]みりん

大さじ2
[A]しょうゆ

大さじ2
[A]酒

大さじ2
[A]「ほんだし」

小さじ1
[A]「パルスイート」

小さじ1
ご飯

2杯（丼）
「AJINOMOTO サラダ油」

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

（1）ちくわはタテに切り込みを入れて開き、内側にさらにタテに切り込みを入れる。焼き色がついた面を上にして置き、手前からクルクルと丸め、ラップで包み、電子レンジ（600W）で30～40秒加熱する。
（2）フライパンに油を熱し、（1）のちくわを焼き色がついた面、内側の順にフライ返しでおさえつけながら焼き、いったん取り出す。
（3）フライパンにAを入れて火にかけ、少し煮詰め、（2）のちくわを戻し入れてからめるように焼く。
（4）丼にご飯をよそい、（3）をのせ、フライパンに残ったたれをかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

なんちゃってうなぎの蒲焼丼

材料 （2人分）

手順

その他のレシピカード

材料（2人分）