ちくわがうなぎに？！甘辛ダレで大満足の1品◎
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 526kcal
・たんぱく質 16g
・塩分 4.7g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・ちくわ 4本（140g）
[A]みりん 大さじ2
[A]しょうゆ 大さじ2
[A]酒 大さじ2
[A]「ほんだし」 小さじ1
[A]「パルスイート」 小さじ1
・ご飯 2杯（丼）
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方
（1）ちくわはタテに切り込みを入れて開き、内側にさらにタテに切り込みを入れる。焼き色がついた面を上にして置き、手前からクルクルと丸め、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３０～４０秒加熱する。
（2）フライパンに油を熱し、（１）のちくわを焼き色がついた面、内側の順にフライ返しでおさえつけながら焼き、いったん取り出す。
（3）フライパンにＡを入れて火にかけ、少し煮詰め、（２）のちくわを戻し入れてからめるように焼く。
（4）丼にご飯をよそい、（３）をのせ、フライパンに残ったたれをかける。
