ほうれん草カレー☆ レシピ・作り方

材料(4人分) ほうれん草 1束 じゃがいも 3~4個 人参 1本 玉ねぎ 1個 挽肉 100グラム カレー粉 適量 にんにく(チューブ) 2センチ しょうが(チューブ) 2センチ 油 小さじ1~2
作り方 【1】野菜を食べやすい大きさに切り、鍋に油をひいて、肉と一緒に炒めます 【2】鍋に水5カップ程いれて煮込みます。 沸騰したらあくをとります。 【3】野菜がやわらかくなってきたら、カレー粉を入れて煮込みます。 【4】カレー粉が溶けたら、にんにく・しょうが・食べやすい大きさに切ったほうれん草を加えて煮込み、ほうれん草がシンナリしてきたら完成! きっかけ いつものカレーにたっぷりほうれん草を加えてみました