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みかんとクリームチーズのグリーンサラダ

みかんとクリームチーズのグリーンサラダ

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みかんやベビーリーフを使った人気の副菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 169kcal ・たんぱく質 2.6g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 25g

材料

(2人分)
  • みかん
    2個
  • クリームチーズ
    30g
  • ベビーリーフ
    50g
  • レーズン
    20g
  • [A]ワインビネガー
    小さじ2
  • [A]レモン汁
    小さじ2
  • [A]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
    小さじ2
  • [A]「パルスイート」
    小さじ1
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    ひとつまみ

手順

所要時間:5分
  • (1)みかんは皮をむいてスジを取り、小房に分け、半分に切る。クリームチーズは1cm角に切る。
  • (2)ボウルにAを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
  • (3)器に(1)のみかん・クリームチーズ、ベビーリーフ、レーズンを合わせて盛り、(2)のドレッシングをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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