材料セットしたら
オーブンにおまかせのグリル料理です♪
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【2人分】
・鰆切り身 2切れ
・玉ねぎ 1/2個
・しめじ 30〜40g
・蓮根 15~〜20g
・南瓜 30~〜40g
・ミニトマト 2~3
⚫︎砂糖 小さじ2
⚫︎醤油 小さじ1
⚫︎味噌 大さじ1
⚫︎みりん 大さじ1
⚫︎豆板醤 小さじ1/2
⚫︎マヨネーズ 小さじ1
⚫︎片栗粉 小さじ1/3
・ピザチーズ 適量
・パセリ 適量
・ブラックペッパー 適量
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①オーブンを200℃に予熱する。
鰆は塩胡椒をふる。
玉ねぎはくし切り/しめじは石付きを取りほぐす
蓮根は厚さ5mm程度に輪切り又半月切り
南瓜は厚さ5mm程度に薄切り
ミニトマトは横半分に切る
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②クッキングシートを半分に折り
両端をねじって横長の囲いを作る。
玉ねぎ/しめじ/南瓜⇨鰆
⇨蓮根/ミニトマトの順で重ねる。
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③⚫︎を混ぜ合わせ②にかける。
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④オーブン200℃ 15分加熱
⇨チーズのせて再度200℃ 5~6分加熱する。
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⑤パセリとブラックペッパーをかける。
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𓍼 鮭・鱈・鯛・鯵や鶏肉でもOK
𓍼 他の野菜にする場合は
水分の出にくいものがおすすめです。
𓍼 豆板醤は除いてもOK
