材料セットしたら
オーブンにおまかせのグリル料理です♪
鰆切り身
2切れ
玉ねぎ
1/2個
しめじ
30〜40g
蓮根
15~〜20g
南瓜
30~〜40g
ミニトマト
2~3
⚫︎砂糖
小さじ2
⚫︎醤油
小さじ1
⚫︎味噌
大さじ1
⚫︎みりん
大さじ1
⚫︎豆板醤
小さじ1/2
⚫︎マヨネーズ
小さじ1
⚫︎片栗粉
小さじ1/3
ピザチーズ
適量
パセリ
適量
ブラックペッパー
適量
手順
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①オーブンを200℃に予熱する。 鰆は塩胡椒をふる。 玉ねぎはくし切り/しめじは石付きを取りほぐす 蓮根は厚さ5mm程度に輪切り又半月切り 南瓜は厚さ5mm程度に薄切り ミニトマトは横半分に切る
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②クッキングシートを半分に折り 両端をねじって横長の囲いを作る。 玉ねぎ/しめじ/南瓜⇨鰆 ⇨蓮根/ミニトマトの順で重ねる。
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③⚫︎を混ぜ合わせ②にかける。
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④オーブン200℃ 15分加熱 ⇨チーズのせて再度200℃ 5~6分加熱する。
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⑤パセリとブラックペッパーをかける。
投稿者からのコメント
𓍼 鮭・鱈・鯛・鯵や鶏肉でもOK
𓍼 他の野菜にする場合は 水分の出にくいものがおすすめです。
𓍼 豆板醤は除いてもOK
※みやすさのために書式を一部改変しています。
