【おから麺で✨塩鮭のクリームパスタ】
手作りもちもちおから麺で✨
レンジですぐできる濃厚クリーミーな
クリームパスタです❤︎
おうちにある塩鮭で簡単に☺︎
生クリームなどは不使用で
低糖質なクリームチーズで
濃厚クリームに❤︎
とことんヘルシーに
美味しく仕上げました♪
(レシピ☟)
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*材料*
(1人分)
•おから生麺(作り方下記参照)
•塩鮭-1枚
•お酒-大1
•ブロッコリー-5房ほど(50g)
•クリームチーズ-30g
•豆乳-130g
•ラカント-小1/2
•コンソメ-小1/2
•コショウ適量
*作り方*
➀耐熱ボールに塩鮭、お酒をふりかけ
ブロッコリーを小さく分けて
散らしたら、ふんわりラップし
レンジ600wで2分。
➁鮭の身をほぐしながら、骨を除く。
➂➁に、クリームチーズ〜の材料を
全て入れ、レンジ600wで2分。
(沸騰する前まで。クリームチーズが
柔らかくなっていればOK)
➃取り出して、全体をよく混ぜる。
➄おから麺を加えて、絡めてできあがり❤︎
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(おから生麺レシピ)
*材料*
『おから麺 1人分』
•おからパウダー(超微粒子)-20g
("奇跡のおから"使用)
•サイリウム-10g
•塩-約0.5g(ひとつまみ)
•卵-S〜M 1個(45〜50g)
•水-約30g
*作り方*
➀ボールにおから〜材料入れゴムベラ
などで切るように混ぜていき、
まとまってきたら、手でこね、
丸めてラップにくるみ、1時間〜
一晩冷蔵庫におく。
➁ジップロックに生地を入れ
綿棒でできるだけ薄く伸ばす。
(オーブンシートに広げて切っても)
➂ジップロック切り開き、包丁で
切っていく。
(パスタ風ならできるだけ細く)
➃沸騰させたお湯に入れ、30秒ほど煮る。
➄ざるにあげたら、冷水にさっと
優しく通し、水を切る。
(切れやすいので優しく)
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おから麺がもちもちなので
クリームソースによく絡みます❤︎
グルテンフリーで低糖質✨
満腹感、満足感めちゃあります✨
罪悪感無しでこのパスタは
幸せですw
よかったらお試しください❤︎
(もし作られたらタグ付け&感想
いただけたら嬉しいです😆💕)
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