【おから麺で✨塩鮭のクリームパスタ】
手作りもちもちおから麺で✨
レンジですぐできる濃厚クリーミーな
クリームパスタです❤︎
おうちにある塩鮭で簡単に☺︎
生クリームなどは不使用で
低糖質なクリームチーズで
濃厚クリームに❤︎
とことんヘルシーに
美味しく仕上げました♪
•おから生麺(作り方下記参照)
•塩鮭
1枚
•お酒
大1
•ブロッコリー
5房ほど(50g)
•クリームチーズ
30g
•豆乳
130g
•ラカント
小1/2
•コンソメ
小1/2
•コショウ
適量
『おから麺 1人分』
•おからパウダー(超微粒子)
20g
(奇跡のおから使用)
•サイリウム
10g
•塩
約0.5g(ひとつまみ)
•卵
S〜M 1個(45〜50g)
•水
約30g
手順
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➀耐熱ボールに塩鮭、お酒をふりかけ ブロッコリーを小さく分けて 散らしたら、ふんわりラップし レンジ600wで2分。
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➁鮭の身をほぐしながら、骨を除く。
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➂➁に、クリームチーズ〜の材料を 全て入れ、レンジ600wで2分。 (沸騰する前まで。クリームチーズが 柔らかくなっていればOK)
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➃取り出して、全体をよく混ぜる。
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➄おから麺を加えて、絡めてできあがり❤︎
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➀ボールにおから〜材料入れゴムベラ などで切るように混ぜていき、 まとまってきたら、手でこね、 丸めてラップにくるみ、1時間〜 一晩冷蔵庫におく。
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➁ジップロックに生地を入れ 綿棒でできるだけ薄く伸ばす。 (オーブンシートに広げて切っても)
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➂ジップロック切り開き、包丁で 切っていく。 (パスタ風ならできるだけ細く)
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➃沸騰させたお湯に入れ、30秒ほど煮る。
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➄ざるにあげたら、冷水にさっと 優しく通し、水を切る。 (切れやすいので優しく)
投稿者からのコメント
おから麺がもちもちなので
クリームソースによく絡みます❤︎
グルテンフリーで低糖質✨
満腹感、満足感めちゃあります✨
罪悪感無しでこのパスタは
幸せですw
よかったらお試しください❤︎
(もし作られたらタグ付け&感想
いただけたら嬉しいです😆💕)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
