おはようございます☁
今日のレシピは、ゆで卵の肉巻き照り焼きです。
ゆで卵を作り、豚バラ肉を巻いて表面をこんがり焼き、
後は照り焼きのタレを絡めるだけの簡単レシピ!
簡単だけどガッツリ食べごたえがあり冷めても
食べやすいので、お弁当のおかずにもオススメです。
卵、豚バラ薄切り肉が揃ったらどうぞお試し下さいね。
材料 (2人分)
卵
3個
豚バラ薄切り肉
3枚
薄力粉
大さじ1
サラダ油
小さじ1
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ2
★水
大さじ1
★砂糖
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①ゆで卵を作り殻をむき、豚バラ薄切り肉でゆで卵の全体を覆うようにして巻き、茶こしに入れた薄力粉を全体に振りかける
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②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、①を入れて転がしながら全体に焼き色をつける。その間に★を混ぜ合わせる。
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③焼けたらキッチンペーパーで脂を拭き取り★を加え、フライパンをゆすりながら絡める。
投稿者からのコメント
🍀コツ・ポイント🍀
・薄力粉を振りかける時は、つけ残しがないようにまんべんなく振りかけて下さいね。
🍀保存方法・保存期間🍀
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
※みやすさのために書式を一部改変しています。