材料(2人分)
鮭(切り身) 2切れ
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ1
白いりごま お好み
下味冷凍で簡単&時短ごはん!とっても簡単に作る鮭のみりん焼きです。おつまみにも最適♪
作り方
[1] ジップロックに材料を全て入れて、冷凍したら下味はOK!
[2] 自然解凍させた鮭は、魚焼きグリルまたはフライパンで焼く。※ジップロックに出てきた水分は捨てる
[3] 完成!
■コツ・ポイント
②でフライパンで焼く場合、少量の油を引き両面を焼いた後で蓋をし、3〜5分ほど弱火で蒸し焼きにしてください。
■このレシピの生い立ち
下味冷凍のお魚レパートリーを増やしたくて作ってみました!