材料（2人分）
玉ねぎ 1/4個
豆苗 1/4袋
ごま油 大さじ1
生姜すりおろし 小さじ1
ご飯 2膳
中華だし 大さじ1
塩コショウ 各少々
醤油 小さじ2
ポテチ 5〜6まい
卵黄 1個分
大ヒット映画「天気の子」のチャーハン！のり塩ポテチが味のポイント！
作り方
[1] 玉ねぎは みじん切り。豆苗は2〜3cmのザクぎりに。
[2] フライパンに ごま油をひき 生姜のすりおろしと玉ねぎを炒め 玉ねぎがしんなりしてきたら豆苗をも炒める。
[3] 注意:豆苗は ひとつまみ分 仕上げ用に取っておく。
[4] ご飯も加えて炒めたら 中華だし 塩コショウ 醤油で味付けて炒める。のり塩ポテチを粉々にして加えて ひと炒め。
[5] お皿に盛り付け 真ん中をくぼませて 卵黄をのせ まわりを豆苗で飾れば 完成！仕上げに追いポテチをさらに砕いて！
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
映画の中で出てくるチャーハンが話題と聞いたので さっそく作ってみました！なかなかのお味(^^)
