みそとチーズで作る、チーズしかないときのおつまみです。
チーズをみそに一晩漬けておくだけでチーズにうま味が加わり、日本酒にぴったりのおつまみが出来上がります。
七味唐辛子の他に、山椒をかけても美味しいですよ。
材料 （2人分）
クリームチーズ
2個
プロセスチーズ
2個
味噌
120g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
漬ける
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密封容器にみそを入れ、チーズを埋め込みます。
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漬ける
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味噌をかぶせ、蓋をして冷蔵庫で一晩漬けます。
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ふき取る
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食べるときに味噌を軽くふき取ります。
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七味をふる
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お好みで七味をふっても美味しいです。山椒や黒こしょうとも相性がいいですよ。
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おにぎりに混ぜる。
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角切りしておにぎりに混ぜても美味しいですよ。
投稿者からのコメント
みそチーズは1週間を目安に食べ切るようにしてください。チーズはモッツァレラチーズやカマンベールチーズで作っても美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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