炊飯器で1発！シーフードミックスで手軽に本格ピラフ♪
お子さまでもおいしく食べられる優しい味つけになっています＾＾
▶︎材料(4人分)
米 2合
シーフードミックス 300g
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
Aコンソメキューブ 1個
A塩コショウ 適量
Aバター 10g
パセリ 適量
▶︎作り方
①シーフードミックスはボウルに入れ、分量外の水200cc、塩小さじ1を加えた塩水に15〜30分漬けて解凍しておく。
人参、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。
②炊飯器に、洗った米を入れ、２合のメモリよりも水を少なめに入れる。材料、Aも入れて早炊きモードで炊く。
炊き上がったら全体を混ぜてお皿に盛り、パセリを振る。
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