もやし
100g
葱
1/2本
ウィンナー
2本
椎茸
2枚
バター
小さじ1
粉コンソメ
小さじ1/3
カレー粉
小さじ1/3
塩
小さじ1/4
胡椒
適量
水
120cc
牛乳
120cc
手順
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葱、ウィンナーは斜め切り、椎茸は細切りにします。鍋にバターを落とし軽く炒めます。
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葱が少ししんなりしてきたら、モヤシを加えさっと炒めます。水、カレー粉、コンソメ、塩、胡椒を加えます。もやしの火の通り加減はお好みで。私はしゃきしゃきが好きなのですぐに水を加えます。
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牛乳を加え、沸騰しないように中弱火にします。ひと煮立ちしたら出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
人に会うお約束がなければおろしニンニクも小さじ1/2ほど入れるとおいしいです(*´∀｀*)♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
