材料（1～2人分）
もやし 100ｇ
葱 1/2本
ウィンナー 2本
椎茸 2枚
バター 小さじ1
粉コンソメ 小さじ1/3
カレー粉 小さじ1/3
塩 小さじ1/4
胡椒 適量
水 120ｃｃ
牛乳 120ｃｃ
作り方
[1] 葱、ウィンナーは斜め切り、椎茸は細切りにします。鍋にバターを落とし軽く炒めます。
[2] 葱が少ししんなりしてきたら、モヤシを加えさっと炒めます。水、カレー粉、コンソメ、塩、胡椒を加えます。もやしの火の通り加減はお好みで。私はしゃきしゃきが好きなのですぐに水を加えます。
[3] 牛乳を加え、沸騰しないように中弱火にします。ひと煮立ちしたら出来上がり。
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
人に会うお約束がなければおろしニンニクも小さじ1/2ほど入れるとおいしいです(*´∀｀*)♪
