材料（１人分）
牛肉（小間切れ） 約200g
玉ねぎ 1/4個
刻みネギ ひとつまみ
おろしニンニク（チューブ） 大豆１つ分サイズ
ミックスチーズ ５０g
焼肉のタレ(辛さは好み) 100ml
塩 小さじ１
こしょう 少々
ブラックペッパー 適量
サラダ油 大さじ１
作り方
【1】 玉ねぎを5mm厚程にスライスします
【2】 フライパンに油、おろしにんにくを入れて加熱します。
【3】 にんにくの香りがたってきたら、弱火～中火で肉を炒めます。
※このときに塩を半量、こしょうを少々
【4】 おおかた肉の色が変わってきたら、玉ねぎを入れます。
※このときに残りの塩を入れます
【5】 焼肉のタレを入れて、肉に絡めるように中火でさっと炒めます
【6】 全体にタレが絡めば、全体にチーズを振り入れます。
【7】 写真のようにチーズが溶ければ完成です
【8】 お皿に盛って、お好みでブラックペッパーとネギをのせましょう！
きっかけ
個人的チーズブームにより生まれた高カロリースタミナ適当飯です！！
おいしくなるコツ
肉は加熱するとどんどん固くなります。
焼肉のたれを入れてから加熱時間がそこそこあるので、肉の火通しはタレを入れた後からが仕上げと思ってください！
チーズを入れた後に強火で鍋肌を焦がして、香ばしさを出すのもありです(^3^)/
