卵がとろ～り♡食パンでお好み焼きパン（卵の硬さの実験付き）

■作り方 【1】キャベツは千切りにして、重さ２％の塩をかけ数分置いてしんなりすれば、しっかり水気を搾る。 （私は前にも書いたシリコン。これだとペーパーも不要でしっかり搾れます～） 【2】食パンにマヨネーズ大さじ½塗り、周りに１のキャベツを半分量置き、 マヨネーズをかける。 【3】薄切りのちくわをその上に乗せ、真ん中の窪みに卵を1個乗せ、トースターで焼く。 【4】焼けたら、マヨネーズ、お好み焼きソースをたっぷりかける。 【5】仕上げに紅生姜、青のり、かつお節をかけると彩も綺麗です ■POINT 卵の硬さの時間の実験です！ こちら普通に、冷蔵庫から出したての卵を乗せ、トースターで7～8分焼き、スイッチを消しトースターの中に2分置いてから取り出しました。ちくわやパンが色づく時間がそれくらいでした。卵がいい感じに流れます～黄身がまだ柔らかめで、お皿の上で食べるのに適しています！私は今回もう少し硬めにしたいなと思い…・ もしかして冷蔵庫から卵を出して、常温に置いてから焼くといいかな？と20分常温で卵を置いてから焼きました！トースターで7～8分焼き、スイッチを消しトースターの中で10分放置。するとゆで卵状態に近く、お弁当に持っていくのにも適しています！そして食べやすい私はもう少し柔らかめがいいなと～！ 今度は卵を冷蔵庫から取り出し常温に20分置いてから、トースターで7～8分焼き、スイッチを消しトースターの中で6分置き取り出します！いい感じ～！まさに温玉状態。