材料(150ml容器4個分)
100%オレンジジュース 300ml
生クリーム 100ml
粉ゼラチン 5g
水 大さじ3
砂糖 大さじ2
オレンジジュースと生クリームを混ぜるだけで簡単に2層のゼリー&ムースが出来ます♪
作り方
[1] 粉ゼラチンを水にふやかす。
[2] オレンジジュース100mlをレンジで温め、砂糖を溶かす。
[3] ゼラチンをレンジで数秒温めて溶かし、②に混ぜる。
[4] 材料全てをミキサーで攪拌し、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
■コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やすだけで自然に2層に分かれます。
■このレシピの生い立ち
母の友人が作ってきてくれたゼリームースを再現しました。