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豚ロースのベーコンチーズ大葉巻き
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豚ロースのベーコンチーズ大葉巻き

今日は肉巻きレシピ✨ 一気にまとめて巻いちゃうので超簡単‼️ 分かりやすいように工程細かくわけてる だけです♪ ベーコンとチーズの塩気があるので、シンプルに塩こしょうだけでめっちゃ美味しい😋 大葉入りでさっぱりと食べられます🙆‍♀️ 中のチーズがトロ~リ、たまりません😍 ご飯のおかず、ビールのおつまみ、お弁当のおかずにも🍚🍺🍱⭕️

材料 (2人分)

  • ⚫︎豚ロース薄切り肉
    150g(9枚)
  • ⚫︎ハーフベーコン
    6枚
  • ⚫︎大葉
    6枚
  • ⚫︎とろけるスライスチーズ
    4枚
  • ⚫︎オリーブオイル
    大さじ1
  • ⚫︎塩こしょう
    3〜4振り
  • ⚫︎ブラックペッパー
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣大き目にラップを広げ、豚ロース薄切り肉を1~1.5㎝位ずつ重ねて並べる。
  • 2️⃣豚ロースの手前の方にハーフベーコンを2枚ずつ並べる。
  • 3️⃣ハーフベーコンの上に大葉を少しずつ重ねて置く。
  • 4️⃣大葉の上にとろけるスライスチーズを少しずつ重ねて置く。
  • 5️⃣手前からクルクルと巻き、ラップを巻き付ける。
  • 6️⃣ラップの上から半分に切ったら、ラップをはがす。
  • 7️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、豚巻きを綴じ目を下にして並べて中火で焼く。綴じ目がくっついたら、全体を焼く。(2~3分)
  • 8️⃣塩こしょうし、フライパンの蓋をして弱火で2分、向きを変えたらまた蓋をして更に弱火で2分焼く。
  • 9️⃣食べやすい大きさにカットをして器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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