今日は肉巻きレシピ✨
一気にまとめて巻いちゃうので超簡単‼️
分かりやすいように工程細かくわけてる
だけです♪
ベーコンとチーズの塩気があるので、シンプルに塩こしょうだけでめっちゃ美味しい😋
大葉入りでさっぱりと食べられます🙆♀️
中のチーズがトロ～リ、たまりません😍
ご飯のおかず、ビールのおつまみ、お弁当のおかずにも🍚🍺🍱⭕️
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［材料2人分］
⚫︎豚ロース薄切り肉・・・150g(9枚)
⚫︎ハーフベーコン・・・6枚
⚫︎大葉・・・6枚
⚫︎とろけるスライスチーズ・・・4枚
⚫︎オリーブオイル・・・大さじ1
⚫︎塩こしょう・・・3〜4振り
⚫︎ブラックペッパー・・・適量
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［作り方］
1️⃣大き目にラップを広げ、豚ロース薄切り肉を1～1.5㎝位ずつ重ねて並べる。
2️⃣豚ロースの手前の方にハーフベーコンを2枚ずつ並べる。
3️⃣ハーフベーコンの上に大葉を少しずつ重ねて置く。
4️⃣大葉の上にとろけるスライスチーズを少しずつ重ねて置く。
5️⃣手前からクルクルと巻き、ラップを巻き付ける。
6️⃣ラップの上から半分に切ったら、ラップをはがす。
7️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、豚巻きを綴じ目を下にして並べて中火で焼く。綴じ目がくっついたら、全体を焼く。（2～3分）
8️⃣塩こしょうし、フライパンの蓋をして弱火で2分、向きを変えたらまた蓋をして更に弱火で2分焼く。
9️⃣食べやすい大きさにカットをして器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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