X'masにも☆栗とシーフードのドリア

■コツ・ポイント ※今回はトースター250℃で約3分程度から焼きしてから20分加熱しました。お使いの調理器具によって焼き上がり時間を調整してください。★グラタンにする場合は、マカロニを茹でておいて【12】で加えて混ぜてから耐熱皿に入れてください。 ■このレシピの生い立ち 子どものころから、コスモドリアが好きでした。ベシャメルソースや鶏肉は加えてませんが、あの味に似たようなものをおうちでも味わいたくて考えました。時々、あたるほんのり甘い栗がソースの美味しさを引き立ててます。 ーーーーーーーー 簡単☆レンチンホワイトソースの材料はこちら ーーーーーーーー 材料 バター 25g 小麦粉 大さじ2.5〜3 牛乳 400ml 顆粒コンソメ 1つまみ 塩 1つまみ 胡椒 少々 ーーーーーーーー 簡単☆レンチンホワイトソースのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 耐熱ボウルにバターを入れる。 [2] 小麦粉を入れて600wで30秒レンジで加熱する。 [3] レンジから取り出して泡立て器でしっとり全体が馴染むまで混ぜる。 [4] 牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。 [5] ラップなしで600Wで3分レンジで加熱する。※加熱後 [6] 塩、胡椒、顆粒コンソメを加えて、よーく混ぜる。 [7] またまたラップなしで600Wで3分レンジで加熱する。※加熱後 [8] よくかき混ぜる。とろみがついてたらできあがり。