ご飯や溶き卵を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 558kcal
・たんぱく質 14.5g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 43g
ご飯
400g
ウインナーソーセージ
3本
チンゲン菜
1株
溶き卵
2個分
「味の素KK中華あじ」
小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1・1/2
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（1）ソーセージ は1cm幅に切る。チンゲン菜は1cm角に切り、塩でもむ。しんなりしたら水で洗い流し、水気をしぼる。
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（2）フライパンに油大さじ1／2を熱し、溶き卵を流し入れて手早く炒め、取り出す。
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（3）フライパンに油大さじ1を熱し、（1）のソーセージ・チンゲン菜を炒める。全体に油がまわったら、ご飯を加えて均一に炒め、（2）の卵を戻し入れて炒め合わせる。
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（4）「中華あじ」で調味する。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
