材料(4人~5人分)
鶏ウィング 約900g
塩レモン(みじん切り) 大さじ3
黒コショウ 適量
鶏ウィングに塩レモンを揉み込んで、オーブンで焼きました。おつまみにもオススメです♪
作り方
[1] みじん切りにした塩レモンと鶏ウィングをよく揉み込み、冷蔵庫で1時間以上寝かせておく。
[2] 1の鶏肉に黒コショウをふる。
[3] テンパンに焼き網をのせ、2の鶏肉を並べる。
[4] 180℃のオーブンで、約40分焼く。
■コツ・ポイント
塩レモンが鶏肉に馴染むように、よく揉み込んで下さい。オーブン機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。(完全に中まで火が通るまで、焼いて下さい♪)
■このレシピの生い立ち
鶏肉と塩レモンの相性がいいので、思いつきました。