漬けサーモン卵黄丼

コストコで買ったサーモンで漬け卵黄丼‼こんなんうますぎやろ…🤤幸せな気持ちになるお食事です。キャンプで刺し身もたまらんですよね！ 【材料】 漬けサーモン ・お刺身用サーモン（200g） ・醤油大さじ３ ・日本酒大さじ２（煮きる） ・みりん大さじ１（煮きる） ・ごま油小さじ１/２ ・青しそ5枚 ・ごま ・ねぎ ・わさび 卵黄は以下のタレにつけておく ・醤油大さじ1 ・みりん大さじ1/2（煮きる） 【作り方】 ① 日本酒とみりんは加熱して煮きる（アルコールを飛ばす） ② 醤油とごま油も加えて混ぜる ③ たれにサーモンとしそを入れ、冷蔵庫で30分くらい漬ける ④ ほかほかごはんに、サーモン、しそ、卵黄をのせて、たれをかける。ごま・ねぎをふる ⑤ お好みでわさびもいいよ！ ☆☆☆ 「その手があったか！」「あ、これならできる！」 そんな、かんたんキャンプ飯・アウトドア飯のレシピを紹介中。