漬けサーモン卵黄丼

コストコで買ったサーモンで漬け卵黄丼‼こんなんうますぎやろ…🤤幸せな気持ちになるお食事です。キャンプで刺し身もたまらんですよね! 【材料】 漬けサーモン ・お刺身用サーモン(200g) ・醤油大さじ3 ・日本酒大さじ2(煮きる) ・みりん大さじ1(煮きる) ・ごま油小さじ1/2 ・青しそ5枚 ・ごま ・ねぎ ・わさび 卵黄は以下のタレにつけておく ・醤油大さじ1 ・みりん大さじ1/2(煮きる) 【作り方】 ① 日本酒とみりんは加熱して煮きる(アルコールを飛ばす) ② 醤油とごま油も加えて混ぜる ③ たれにサーモンとしそを入れ、冷蔵庫で30分くらい漬ける ④ ほかほかごはんに、サーモン、しそ、卵黄をのせて、たれをかける。ごま・ねぎをふる ⑤ お好みでわさびもいいよ! ☆☆☆ 「その手があったか!」「あ、これならできる!」 そんな、かんたんキャンプ飯・アウトドア飯のレシピを紹介中。