低糖質!おからのヘルシーチョコケーキ🍽
今日はヘルシーお菓子レシピ!
「おからのヘルシーチョコケーキ」
のレシピをご紹介します💁🏻💓
久しぶりのヘルシーお菓子レシピです🤭
小麦粉不使用の低糖質ケーキ!
ほぼおからでできています🤣💓
「#おから」は豆腐を作る時に出る
絞りかすですが、実はとっても栄養たっぷり!
食物繊維とたんぱく質が豊富に含まれています🤭
今回は小麦粉の代わりに生おからと
ポリフェノールたっぷりなココアを使って
低糖質でヘルシーな美容にとってもいい
ケーキを作ってみました!
おからはお腹の中で水分を吸って膨らむので、
食べ過ぎには注意ですが、
ちゃんと水分を摂りながら食べると
満腹感が得やすいのでダイエットにもおすすめです💓
混ぜるだけの簡単レシピなので、
ぜひ作ってみてください💁🏻💓
▷材料(4個分)
・卵黄 2個
・卵白 2個
・砂糖 40g
・ラム酒 10g
・牛乳 45g
・サラダ油 大さじ2
・ベーキングパウダー 2g
・ココアパウダー 20g
・おから(生) 100g
・ミックスナッツ(お好みで) 適量
▷作り方
①ボールに卵黄、砂糖(分量の半分)を入れて白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
②ラム酒、牛乳、サラダ油、ココアパウダーを入れてよく混ぜ合わせたら、おからとベーキングパウダーを加えてゴムベラ等で混ぜ合わせます。
③別のボールで卵白をツノが立つ程度まで泡立てます。ある程度泡立てたら途中で砂糖(残りの全量)を加えて泡立てます。
④②に③のメレンゲを3分の1程度入れてよく混ぜ合わせたら、残りのメレンゲを全量加え、泡を潰さないようにさっくりと混ぜ合わせます。
⑤型に生地を移し入れ、170度で熱したオーブンで30分程度焼いたら完成👏🏻💓お好みでミックスナッツをのせて焼いてください!
かなり甘さ控えなので、
お好みで砂糖は増やしてください💁🏻💓
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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