鮭のゆず味噌マヨ焼き。

ささきのりこ

ささきのりこ

いつもの田楽にちょっとひねりを(笑)ゆず味噌マヨはあとひくおいしさ！

材料（2人分）

鮭切り身

2切れ
塩

少々
■ゆず味噌マヨ
味噌

大さじ1
マヨネーズ

大さじ1
みりん

小さじ1
ゆずの皮すりおろし

少々
飾り用ゆずの皮

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ゆず味噌マヨの材料をよく混ぜあわせておく。
鮭は薄く塩をふってグリルで焼く。9割方火が通ったら1のゆず味噌マヨを塗って焼き目がつくまで焼く。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち田楽が食べたかったから。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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