材料（１人分）
ベースのたれ 大さじ3
練りゴマ(白) 大さじ１
すりごま(白) 大さじ1/2
ラー油 お好みで
■今回のトッピング
錦糸卵 適量
きゅうり(千切り) 適量
しゃぶしゃぶ用豚肉 適量
中華クラゲ 適量
白髪ネギ 適量
トマト 適量
手作りのごまだれで冷やし中華♪
作り方
[1] 濃い目の味付けの冷やし中華ベースのタレです割合も覚えやすく簡単です
[2] たれの材料を全て混ぜ合わせる
[3] トッピングの具材はお好みでね＾＾
■コツ・ポイント
ラー油はお好みで＾＾買ったばかりの練りゴマは下に沈殿しているのでよく混ぜてから使ってね
■このレシピの生い立ち
いつもの冷やし中華に時々横入りして（笑）作る我が家の定番のごまだれです＾＾
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夏に♡冷やし中華のたれ(ベース）の材料はこちら
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材料
めんつゆ(3倍濃縮) カップ1
みりん カップ1
酢 カップ1
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夏に♡冷やし中華のたれ(ベース）のレシピはこちら
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作り方
[1] 材料を全て鍋に入れ中火にかけます
[2] 1/2（300cc）の量になるまで煮詰めます
[3] 完成
