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簡単!参鶏湯

簡単!参鶏湯

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冬のキャンプにおすすめのあったかレシピ 道具 メスティン

材料

(1人分)
  • 0.5合
  • 手羽元
    3本
  • 長ねぎ
    1/3本
  • しょうが(チューブ)
    1cm
  • にんにく(チューブ)
    1cm
  • ★ 酒
    大さじ1
  • ★ 鶏がらスープ
    小さじ1
  • ★ 塩こしょう
    少々
  • ごま油
    少々
  • 小ねぎ
    お好みで

手順

所要時間:50分
  • メスティンに手羽元、長ねぎ、しょうが、にんにく、水(手羽元がつかるくらい)を入れて火にかける。途中アクをすくう。
  • 米を入れ、★で味付けをし、30〜40分煮込む。
  • ごま油をまわしかけ、小ねぎをのせて完成。

投稿者からのコメント

※レシピを教えてくれたnaoさん https://www.instagram.com/nao___chu/ 【シェフの一言】 寒い日に温かいものをちゃちゃっと作って食べたかったので考えたレシピ。見た目のインパクトはないですが、味はしっかり参鶏湯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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