明太子パスタ

美味しい明太子パスタできました! ~材料~2人分 明太子 2本 パスタ 200g バター 20g ほんだし 小さじ1 醤油 小さじ2 パスタのゆで汁 大さじ4 しそ,海苔,ごま お好み 1. しそを細切りにする 2. 明太子の真ん中に切り込みを入れて開き、包丁の背側で薄皮から身を取り出す 3. パスタを茹でる 4. バターをレンジで10秒チンして、ボウルで混ぜて溶かしてクリーム状にする。そこにほんだし,醤油,パスタのゆで汁を入れてしっかり混ぜていく。ほぐした明太子も入れて、さらに混ぜる。 5. パスタが茹で上がったらザルで水切りして、明太子ソースを作ったボウルの中に投入。しっかりと混ぜていき、パスタにソースが馴染んだら完成!