明太子パスタ
美味しい明太子パスタできました!
材料 (2人分)
明太子
2本
パスタ
200g
バター
20g
ほんだし
小さじ1
醤油
小さじ2
パスタのゆで汁
大さじ4
しそ
海苔
ごま
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
しそを細切りにする
-
明太子の真ん中に切り込みを入れて開き、包丁の背側で薄皮から身を取り出す
-
パスタを茹でる
-
バターをレンジで10秒チンして、ボウルで混ぜて溶かしてクリーム状にする。そこにほんだし,醤油,パスタのゆで汁を入れてしっかり混ぜていく。ほぐした明太子も入れて、さらに混ぜる。
-
パスタが茹で上がったらザルで水切りして、明太子ソースを作ったボウルの中に投入。しっかりと混ぜていき、パスタにソースが馴染んだら完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード