バジル☆ポテト

お弁当の一品にも、メインディッシュに添えるだけでもＯＫの一品。 作り方 [1] じゃがいもは皮をむいて、一口大に切りボールで５分程度水にさらす。 [2] 塩を入れたお湯で、じゃがいもが柔らかくなるまで茹でる。＊くずれるほど柔らかくならないように。 [3] ボールにあげて、塩をまぶして形が崩れないように混ぜる。 [4] 器にもって、乾燥バジルをふりかけたら出来上がり♪ ■コツ・ポイント お箸でつかめる程度の柔らかさで取り出してください。 ■このレシピの生い立ち バジル風味が好きで、よく作ります。