かぼちゃのボロネーゼチーズ焼き

残ったボロネーゼソースを使って簡単チーズ焼き。 作り方 [1] ドライトマトを加える場合はお湯で戻してから粗く刻んでおく。 [2] かぼちゃは厚さ１・５ｃｍにスライス。耐熱皿に並べてラップをしてレンジで軟らかくする。 [3] 温めたボロネーゼソースにドライトマトとグリーンピース（使う場合）を混ぜる。 [4] 南瓜の上にソースをかけてチーズをのせる。 [5] 予熱した２００℃のオーブンで１５分ほど焼く。チーズがこんがりしたらＯＫ。 [6] ★私は「ブラックオリーブ☆ボロネーゼ」のソースを使いました。 ■コツ・ポイント 残ったソース使用ですが、ドライトマトやグリーンピースを加えてみたらおいしかったです。 ■このレシピの生い立ち 冷凍してあったソースを使って簡単リサイクル料理。 ーーーーーーーー ブラックオリーブ☆ボロネーゼの材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料（ソースは２～３人分） スパゲティ 人数に応じて２００～３００ｇ 豚ひき肉 １３０～１５０ｇ 黒オリーブ（粗く刻む） １５個位 トマト缶 １個 トマトピューレ 大１ セロリ（粗みじん） 茎小さめ１本 玉ねぎ（粗みじん） 小１個 人参（粗みじん） 小１本 にんにく（みじん） １かけ ドライオレガノ 小１ 月桂樹の葉 １枚 オリーブオイル 大１ 塩・ブラックペッパー 少々 ーーーーーーーー ブラックオリーブ☆ボロネーゼのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 鍋にオリーブオイルを入れてにんにくを炒めて香りを出す。 [2] ひき肉を加えて解しながら炒め、色が変わったら玉ねぎ、人参、セロリも入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。 [3] トマトピューレを入れて材料に絡めるように１分炒める。 [4] トマト缶、黒オリーブ、オレガノ、月桂樹の葉を投入。蓋をして約１５分、弱めの中火で材料に火が通るまで煮込む。 [5] 味をみて塩・ブラックペッパーで調える。 [6] 塩を加えたたっぷりのお湯でパスタを茹でて水切り。お皿に盛ってソースをかける。 [7] お好みで刻みパセリやバジル、パルメザンをかけてどうぞ。