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デパ地下風～かぼちゃのタルタル・サラダ♪

デパ地下風～かぼちゃのタルタル・サラダ♪

タドラちゃん（ゆぅたんく）
タドラちゃん（ゆぅたんく）
簡単☆アッと言う間に出来るのに、オシャレな一品。かぼちゃの甘みとらっきょうの酸味が相性抜群♪

材料 （2人分）

  • かぼちゃ
    約1/4
  • 卵
    1個
  • らっきょうorピクルス
    みじん切り大匙1
  • パセリ(あれば)
    みじん切り少々
  • マヨネーズ
    大匙3～4
  • 塩こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 材料を用意♪
  • 南瓜を1口大に切りラップをかけ柔らかくなるまでレンジで加熱。
  • 南瓜を潰し、みじん切りしたらっきょうorピクルス、ゆで卵、マヨネーズを和え、塩胡椒で味を整えれば完成♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント らっきょうやピクルスの水気をしっかり切ってから和えて下さい♪ らっきょうだと甘め～ピクルスだとサッパリ～と簡単に美味しいデリ風サラダの出来上がり♪ ■このレシピの生い立ち 大好きな～かぼちゃサラダを、簡単にもっと美味しく♬♩♫♪おもてなしにもなる一品に(*´ー｀*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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